9月14日 (土)、古賀市の「スイングまつり」に出店しました。 第１回目の開催ということで、規模はそれほど大きくはなかったのですが、素敵なミュージシャンに、地元古賀市を中心にしっかりと地に足をつけて営業しているお店の皆さんが参加したローカルでコンパクトなイベントでした。 天気もよく、サポートしくれた仲間のおかげもあり、ビールもよく売れました。ありがとうございました。 そして提供したビールですが、今回は２タップ。 プロデュースしたクラフトビールと大手ビール（サッポロ黒）を
どうも、ご機嫌なビール屋ビアソニセイゴです。 9月になり涼しくなるかと思った矢先の猛暑連発の福岡、いい加減にしてほしい！ ということで9月前半の振り返り。 １）営業成績 8月の壊滅的状況に比べたら、少しは上向きという感じ。でもまだまだやばい状況、誰も本当に信じてくれないけど、夏は暑すぎて来てくれないんだよ、助けてくれ〜（切実） ２）ということで待っていても仕方ないので、秋は出店や出張やコラボイベントに力入れます。 9月12日（木）たおやかさんとのコラボ第三弾 9月14
最近はインスタの更新も塩更新（情報のみ）であるのでちょっと近況を忘備録程度に １）帰省 お盆終了後、ちょっとだけ地元に帰省。ほとんど実家で過ごす。この歳になって両親が元気であることは本当に幸せなことだと思うが、年老いた両親と年老いた家のケアで過ごす。 広すぎて古くなった家を片付けていると、死ぬときは質素でいたいな、としみじみ。 ２）店舗 うちに限ったことではないみたいだが本当に暇である。 この暑さとお盆休み明けで皆さん財布の紐が硬いので当然か、でもこんな時にこそやるべきこ
世の中はお盆に突入、猛暑が続く8月であるが、なんとかサバイブしています。そのトピックスなどをサクッと。 １）営業成績 まあ、例年8月はうちに限らず飲食業や小売業は厳しいみたいですね。 ビールといえば夏のイメージだと思うので、皆さんBEERSONICは忙しいと思われていますが、全然そうでない。特にここまで暑いとわざわざ高砂まで足を伸ばすという思考もなくなるのかゆっくりな日々が続いている。 ２）視察など あまり他店に行かない店主だが、久々にちょっとビール屋巡り。もちろん入っ
いきなりですが 8月はサマータイム営業です！ もちろん、単なる思いつきでなく、3月からの曜日や時間帯のデータも分析した結果であり、この猛暑（本当に高砂の昼間は誰もいない）やエアコンの効き具合（厳しい笑）などで判断し、8月から当面は昼営業お休みすることにしました。 もちろん！水曜朝のskakstandさんの営業は引き続き行っていただきますし、朝はもっと考えたいなと思います。 ということで当面は １）平日は16時から夜21時までをコア時間。 （水曜6時から11時はs
１）昨日で 昨日で誕生日ウイークは終わり、いろいろなプレゼントにおめでとうの言葉と数え切れないくらいの乾杯。ありがとうございました。 ２）片付け中に なぜかナイフ触っていたらガツつりやってしまった。酔ってからの刃物は厳禁。子供でもわかるよね。 ３）ランニング 飲み過ぎがたたり、今日は断念。明日からがんばる。 ４）フジロック を久々にお店でゲストと共に観戦。いろいろなフェスありすぎ問題ですが、フジは特別だよね。来年は家族や仲間と一緒に行こうかな。前回行ったのはなんと２００
１）日曜朝のランニング、ようやく7分台で３kmラン。ランニングをしている人にとっては歩いているような感じだろうけど、5年もサボっていた俺にとってはそれでもきつい。 楽しく続けたいなと。ポカリと水シャワー最高って、これってサウナだね。 ２）店は誕生日景気も終わり、暇な日々。 暑いんで無理なく柔軟にやります、我儘な店にこれからもお付き合いください。 ３）プロデュースしたビールは好評で、ECサイトもボチボチ売れてます、やっぱりオリジナル商品は可能性を感じる。 そして、プロデュー
１）昨日は静かな1日だった。のんびりしていたらゲリラ豪雨、ゲストさんが足止め（で一杯余計に飲んでくれた） ２）閉店間際に数名来店。自身の誕生日でもあったし、閉店後近くのドイツ料理屋さんへ。支払いの際にわざわざ誕生日に来てくれた仲間だし、サクッと支払った。 「なんで、誕生日に支払うですか？逆でしょ」と聞かれたけど、オーナーから「ドイツも誕生日の人が支払います」との言葉、誕生日は感謝する日、来世はドイツ人に生まれよう。 3）ランニングは朝からちょっとだけ。距離は短いけど、よう
2024年７月２５日 今日からnote再開します。日常とお店の情報などを淡々と。 １）本日誕生日 本日で55歳を迎えることができました。強く生んでくれた両親に感謝です。当初は誕生日イベントも考えたのですが、こう見えて、派手なことが苦手なんでやめることにしました。 今年一年も淡々と健康に過ごせればいいと思いますが、一つ目標を掲げると、好きなバンド「Arcade Fire」のメンバーに入ることです。 ２）インスタ廃止に向けて SNSも疲れてきたので、徐々に少なくしていきた
久々の投稿である、前回が5月13日の投稿だったから、約１ヶ月ぶりの投稿になる。 では１ヶ月の間何も書かなかったのか？ となるとそうでもなく、このnoteは書いては消しての繰り返し、生活に目を向けるとまさかの病院通いが続いたり（現在禁酒中）、超暇な日々が横たわっていたり、その反面、3月に改修した店舗のブラッシュアップ、そしてこれからの打ち合わせ、もちろん通常業務もこなし、休みがなあるのかないのかわからなかった１ヶ月であった。 知りたくなくともSNSを開けば、ライバルたちの
本日は臨時定休日。実家に帰省中で、両親の生存確認（笑）と父がやっている家庭菜園（にしてはちょっと大きすぎる）の手伝い。 今バスの中なんですが、一応、noteを惰性で続けてるので書くかとPC開いたら、昨日の投稿がない！アレっ？と思ったら。下書きで終わってました。笑 ということで、連続投稿はあっけなく131日でストップしました。 とは言っても先日書いたのは事実なんで、まあ、今後は気楽に続けます。 そうそう以前、自分のこの日記が最近愚痴めいてると書いたところですが、先日、気分
昨日の記録 遅めの起床に10時前ギリギリ入店。 準備不足のため、午前中はノーゲース。午後から東京から仕事の方が来店。アート関係の方で福岡のアート事情などについて話す。 その後は常連さんチームや親子さん。その親子の姉妹はずっとオープン時からきてくれていて、成長がわかる。その子が大人になって親子でビール飲んでもらえる頃までには店続けたいなと思う。あと13年くらいか笑。 あとはボチボチと常連さんの来店が続くが、初めての方もちらほら、少しずつだけど、輪が広がっている。 成績の方は
週末、少し遅く起きて少し早く店舗に向かう。 今までと同じことをやってはいけないと思いながら、店舗ではいつもと同じ作業。 昨日のnoteでちょっと執筆のスタンスを変えると言いましたが、店舗作業の空き時間にこのPCに向かってます。ただ、やっぱり気乗りしないなあ。笑。 多分、お店も落ち着いているからだろう。 でも続けることに意味はあるのであるから、ちょっと日記的にちょっとした出来事を記録に留める程度にしようかな。本当に10分くらいでサクッと仕上げる感じで。 ということで写真
この投稿も130日連続投稿となった。それでなんとなくパラパラと過去投稿みていたけど。 最近、投稿が、全く面白くない（笑）。なんとなく愚痴みたいなものもチラホラしてよろしくない感じだ。 ということでこのnoteも方向転換しようかな、と。 もう少し、真面目に読みたくなるものをもの書きたいなと。ぼんやり感じた。 そういえば（ちょっと照れくさいのであるが）死ぬまでの目標というか、したいことがあって、それは 1)ラジオ番組を持つこと 2)出版すること まあ、1)についてはP
昨日は朝営業、のんびりとした朝でしたが、前日飲まずに走って帰ったので快適な朝でした。 連休明けで店周辺の高砂は平穏な平日。久かたぶりの再会もあり、サクッと終了。帰りに少し走って帰る。 といっても２キロくらい。まだまだ、ウォーキングのスピード。 このnoteも３ヶ月続けることを目標にしてきたのですが、３ヶ月クリアして、ちょっと惰性で書いているようになってきた。一応今日で130日連続。ちょっと休みたい気分が心をよぎるが、やめるとやめるでもったいない気がするし、ちょっと考えない
水曜朝の日です。本日は朝営業でした。 常連さんに朝営業初めての方など、連休明けのおかげかのんびりした朝でしたが、それでも何か収穫がある。 しかし、GWは福岡の街の人ではすごかった（らしい）けど、今週はどうなんだろう？ いいのか悪いのかわからないけどビアソニはGWも普通の日々でした。本当に普通。 でもそれはそれでいいのではないかなと。 さてさて、午後からはビール屋のビアソニですが（当然か）、やっぱりビールという柱があるのはちょっと安心するし、午前には某ブルワリーの仲間と話
