フランスの諺。「ムクドリは痩せている、何故なら群れを成しているから。」

こんなふうにも言いかえられるかな。「ブロイラーは太っている、何故なら飼われているから。」


写真は、鶏のムネ肉のカツ。薄く切って叩いてマリネして衣つけて揚げ焼き。フランスではムネがモモよりも高価。