西願広望 2023年4月18日 09:50 マルク・ブロックが言っていた。「歴史家の問いに、そのまま答えてくれる史料などありはしない。だからこそ、方法論を磨くことが大事になる。」左でダメなら、右で行こう。押してダメなら、引いてみよう。鯨を捕る銛で、鰯は捕れない。鰯の南蛮漬けを食しながら思った。 #料理 #歴史 #方法 2 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート