「結婚は宝くじと比べられる。しかし間違えている。何故なら宝くじではアタリがでることもある。」（バーナード・ショウ）

シロウトの料理も、たまには予期せぬほど美味いことがある。ただ必ずしも常に、同じものをもう一度、作ることができないというのが問題である。
この鰆の麹漬けのように。