トマトとツナの冷たいそうめん

今回は、食欲のない時にもさっぱりした食べやすい一品をご紹介いたします。

材料

そうめん・・・１００ｇ
トマト・・・１個
オクラ・・・３本
☆ツナ・・・１缶
☆塩・・・小さじ１
☆めんつゆ・・・大さじ２
☆ごま油・・・大さじ１
☆すりごま・・・お好みで
☆こしょう・・・少々

作り方

①　トマトを一口大に切る

②　オクラを切る

③　そうめんを茹でる

④　☆を混ぜる

⑤　③に④をかけて出来上がり

ポイント

麺をゆでる必要がなく、さっと水でほぐすだけで食べれるそうめんを使うともっと簡単に出来ます。
ツナ缶の油を一緒に入れるとツナの風味をより味わえます。
今回は、オクラを使いましたが大葉にしてもおいしいと思います。

髪にいい理由

トマトにはリコピンが含まれ、高い抗酸化作用があります。
ごまには抗酸化作用のあるセサミンが含まれ、肝臓の働きを高めます。
ツナにはドコサヘキサエン酸が含まれ、血液をサラサラにすることで動脈硬化の予防につながります。