いちじくとくるみと春菊の胡麻味噌あえ、ブルベリーとバジルの白和え

辛めでやや酸味のある日本酒に、甘めのアテを合わせるのがなんとも好き。
辛い、酸っぱい⇆甘いの繰り返しがたまらない。甘めのアテとなると果物を使ったものがおすすめですが、カカオ70%くらいの（ポイントは甘すぎないこと）チョコレートと日本酒を合わせてもよいです。

今日はそんなお酒におすすめのアテ、
いちじくとくるみと春菊の胡麻味噌あえ
ブルーベリーとバジルの白和え、
まずは無花果から。