【グルメ】「ティーヌン」の「トムヤムラーメン」（東京都新宿区）
今日ご紹介するグルメは、タイ料理のお店「ティーヌン」さんの、「トムヤムラーメン」。
東京エリアに複数店舗を展開するチェーン店であり、「トムヤムラーメン」の発祥のお店だということだ。私は、西早稲田にある本店を訪問した。
こちらが、お店の外観。アジアンな雰囲気を醸し出している。
こちらが、メニュー。トムヤムラーメン、トムヤムクンラーメン、ガパオラーメン、など、タイ料理をラーメン化したものが多い。
私がオーダーしたのは、トムヤムクンラーメン。850円（2022年6月当時）。チャーシューの入ったトムヤムラーメンが定番のようだが、私は海老が大好きなので、海老が入ったトムヤムクンラーメンを選んだのだ。（ちなみに、タイ語では、トム＝煮る、ヤム＝混ぜる、クン＝海老、だそうだ。）
麺は、中華麺や、太さの違う米麺の4種類から選べる。迷ったが、普通の中華麺にした。
少しまって、サーブされたのが、こちら。見よ、この赤い色！ そして、山盛りの、もやしの量！
辛い！ 想像はしていたが、スープは、まさに、タイ料理のトムヤムスープそのもの。「トムヤムクン＋中華麺」という組み合わせは初めてだったが、なかなかよく合う。
具は、もやし、ニラ、パクチー、マッシュルーム、エビ、ゆで卵。タイ料理のテイストをうまく生かしている。
辛さと独特の香りが食欲をそそり、ハフハフいいながら完食した。赤いスープが飛び散りがちなので、紙エプロンが用意されていたのが、とてもありがたかった。
ちなみに、伝票も、タイ語で書かれていた。
店内では、タイ語が飛び交っていた。かなり人気店のようで、ひっきりなしにお客が訪れていた。テイクアウトを頼んでいる学生さんも多かった。場所柄、お客さんは多国籍で、まるで外国にいるようだった。
タイ料理やエスニック料理がお好きな方、日本にいながら海外旅行気分を味わいたい方には、オススメだ。
美味しかった。ご馳走さまでした！
こちらのお店の公式サイトはこちら。
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