こんにちは、さやえんどうです。 今日のNoteは唐揚げの業務標準化について書こうと思います。 みなさん唐揚げは好きですか？ 実はわたし、人類は大体唐揚げが好きだと思っています。（個人的暴論です） もちろんわたしももれなく唐揚げが大好きです。 どのくらい好きかというと、料理が苦手なくせに一人で胸肉1枚唐揚げにしてペロッと食べちゃうくらいです。 ところで唐揚げって英語では「Fried Chicken」というそうですが、日本語では「唐揚げ」と「フライドチキン」って違う料理で
はじめまして、さやえんどうです。 最初のnoteは最近ハマっているビールの飲み方について書こうと思います。 皆さんビールは好きですか？ わたしは子供の頃、ビールを飲むことがかっこいいことだと思っていました。（そんなことはないんですけどね笑） 「とりあえず生！」って居酒屋で言いたい……そんな風に思ったことある方、意外と多いのではないでしょうか？ しかし悲しいことに成人してもわたしはビールの美味しさに気づくことができませんでした。 なぜならめちゃくちゃ苦かったから。 そん
