【4/19受付開始】5/9(日)リンゴの摘花とリンゴの和菓子作り講座

楽しみながらリンゴの育成作業を体験できるシリーズ講座。
今回は、リンゴの摘花（てきか）を体験できます。

摘花は、リンゴ農家にとっては大切な作業。リンゴは1か所に複数の花をつけますが、そのままでは小さな実ばかりができてしまいます。
大きな実をつけさせるため、余分な花を摘んで減らします。
小さな花が、やがて大きなリンゴに変わることを想像しながら、農家さんになったつもりで体験してみましょう。

摘花作業後、さとぴあで和菓子を作ります。土崎の老舗和菓子店・小林菓子舗のご主人に習って、あんこの入ったしっとりカステラ、「浮島」を作ります。
渡辺果樹園のリンゴのコンポートを散らして蒸し上げる、この講座だけのオリジナルレシピです！

日時：2021年5月9日（日）10時～12時30分（集合：さとぴあ）
場所：渡辺果樹園（受付後に移動）、さとぴあ
講師：渡辺静代さん、小林英眞さん（小林菓子舗）
参加費：￥1000
定員：15名
持ち物：汚れても良い動きやすい服装、長靴、軍手、帽子、汗拭きタオル、飲み物。エプロン、三角巾、マスク
申込み：さとぴあまで、4/19（月）朝10時よりお電話のみで受付。018-893-3412（10~18時ころまでにお願いします）