大暑 大雨時行る(たいうときどきふる)
入道雲と夕立
夏のイメージの風景だけど
梅雨が長すぎたせいか
今年はまだ暦に追いついていないようです
今年は長雨と日照不足で
トマト、ゴーヤ、ナスなど
夏野菜が不作でした
プランターでなく
大地に根ざす畑はやはり
難しいですね
でもそのぶんダイナミックに感じる
地球の変動
あれこれ試行錯誤するのもたのし
根気のないじぶんにも
多少の我慢強さが
身につくかもしれません、、?
その中でも赤紫蘇はこぼれ種から
よく実りました
葉は、赤紫蘇ジュース
梅干し用とゆかり用
ジュースの残りの絞った葉は味噌炒め
茎はお茶に
捨てることころがありません
赤紫蘇ジュースはとくに
濃縮タイプにしてたくさん作りました
夏休み中の子どもたちも大喜び
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