焼きパプリカのハーブオイル漬け
パプリカが1つ98円の時に買って作りたくなるオイル漬け。
塩ふってそのままおつまみに。
サラダに入れて。
パスタに添えてもgood!
材料・パプリカ
・ニンニク
・ハーブ お好みで
・エキストラバージンオリーブオイル(れなり)
作り方1. パプリカを直火で真っ黒になるくらい皮を焼く。
2. 焼いたパプリカを新聞紙で包む。
3. 冷めたら黒い皮の部分を剥き、水気を取って、好きな大きさにカット。
4. 容器にパプリカとスライスニンニク、ハーブを入れ、オリーブオイルをヒタヒタ