中止｜5/21土 日東醸造のしろたまりで無添加濃縮しろだしづくり
お吸い物、浅漬け、だし巻きたまごに揚げびたし…様々な料理に使え、素材の色を生かしてキレイに仕上げられる〈白だし〉。一度使い始めたら、その使い勝手の良さに、あっという間に虜になってしまうほど。
淡口（うすくち）醤油を使った白だしも販売されていますが、白だしの「白」は白醤油の白！そして、ここ愛知県は白だし発祥の地であり、そもそもの白醤油発祥の地なんです。
今回白醤油として使うのは、日東醸造さんの「しろたまり」。他の白醤油よりも濃厚で甘みも強いお醤油です。その他の材料もこだわり
