湯葉のお弁当

【湯葉のお弁当】

デパ地下(日本橋三越)で
ヘルシーなお弁当を見付けました

湯葉のお弁当(｢湯葉彩り弁当｣)です

湯葉包み揚げ、湯葉ひじきのほか
出汁巻き玉子、さつまいも甘露煮
生麩田楽、紅葉麩が入っています

炊き込みご飯には
湯葉のほか
豆、椎茸などが入っています


もう一つの写真は
サラダっぽく見えますが
湯葉とお漬物です

湯葉とレモンに
京風の(たぶん)薄いカブのお漬物を混ぜています
やや酸っぱい感じで
涼しげな美味しさです
春、夏に合うかな、、、


こういう
薄味で美味しい食事を
もっと摂りたいです

京都 ゆば庄
というお店の商品です
創業明治１８年（１８８５年）の老舗です
https://www.yubasho.co.jp/