20年後のために梅酒を作った話
人生で初めて梅酒作りに挑戦した。
梅3kg, 氷砂糖1kg, はちみつ1kg, ブランデー1.8L*3
それに容器を3つ購入。しめて2万円弱。
嫁氏と作業。
そしてできたのがこちら。
梅酒*2とはちみつ梅酒。
3ヶ月後あたりから飲めるみたい。
梅酒作りはずっと気になっていたことなんだけど、今年は特別だった。
中華街で飲んだくれていたある日。紹興酒を呷っていると、
「紹興酒ってね、娘が誕生したときに父親が作って、娘が嫁ぐときに飲むお祝いのお酒なのよ」
とフレンドリーな