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慶應生、朝から「ガチ中華」
「ガチ中華」ってご存じですか!?
昨年NHKクローズアップ現代でも
取り上げられて話題に!
「ガチ中華」とは、
日本人にの好みに迎合していない、
いわば日本に在住する中国の方々ための
本番の中華料理!
今回は筆者が足繁く通う、
そんな「ガチ中華」を楽しめる
早餐(中国語で朝ごはん)のお店を紹介します。
紹介するお店はこちら、御徒町の老酒舗さん!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/110733279/picture_pc_b20d176867db0a18b588b66f1bec0209.jpg?width=800)
JR線の高架下にあり、
看板には多数の中国語の文字が。
こちらのお店の朝ごはんを頂きに、
これまで筆者は計5〜6回訪れています!
(これがいわゆる行きつけのお店・・・!?)
下のメニューをご覧ください!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/110733518/picture_pc_d1f4ebe53cd1cdda896f1021f3d8d83d.jpg?width=800)
いつもなんだかんだでAセット。
基本はセットメニューを一つ選び、
加えてお好みでアラカルトを注文。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/110733539/picture_pc_1d4ab448b77bad0ca8c5f73e52f83433.jpg?width=800)
ヴァリエーション豊富!かつリーズナブル!
店員さんに注文して、
店内を眺めるとあちこちに中国語が!
(全く読めない)
お店のコンセプトは、
1970年代の北京の大衆酒場。
朝以外に訪れたことはないですが、
中国・東北料理を中心に提供しているそう。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/110733573/picture_pc_1430a173cb5b3f3ec537eb136516e3d3.png?width=800)
今回注文したのは、
Aセット+揚げパン!計800円。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/110733570/picture_pc_2844449e2ead910df9957dbeced07b23.jpg?width=800)
揚げパンは文字通りパンを揚げたもの。
あっさりとプレーンなお粥に、
揚げパンや包子を浸しながら、
少しずついただきます。
しっとりした揚げパンの旨みに、
お粥の甘みが引き出されて◎
付け合わせの漬物も良いアクセントです!
日本人からすると朝からお粥!?
って感じですが、
中国だとポピュラーだそうです。
(実際、香港やマカオを訪れた時もお粥文化でした!)
このセットはボリューム満点!
なのでお昼ご飯無しでも行けちゃいます笑
月に一度の自分へのご褒美として。
上野方面に出掛けた時は、
必ず行く早餐のお店です。
土日平日問わず、
早餐は朝7時から。
公式インスタグラムもあるみたいです!
上野/御徒町・老酒舗さん、
「朝活」の一環に訪れてみては!
ここまでお読みいただき
ありがとうございます!
20230711
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