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コロッケよりも豚カツよりも、私はメンチカツが好きだ。それも母が作ってくれたメンチカツが好…
途端に寒くなった。 八百屋さんに白菜と大根が並ぶ。 「この値段で本当に農家さんは大丈夫なの…
昔から父の帰りは遅く、家族がそろって夕飯を食べるのは週末だけだった。そういうことが関係…
おふくろの味、というものについて考えてみた。 私はいつか、もしかしたら誰かのおふくろ…
どんな料理にも名前があるとは限らない。なんてことない家庭料理には、名前がつかないものが…
