タパス君

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マラソンと事業経営

毎年マラソン大会の後に清々しく楽しそうでビールを🍺飲むスタッフとお客さんをみてて「俺も来年走るわ」と言ってしまい遂にエントリーしました。 どうせやるなら目標が必要でしょうという事で安易に4時間を切るぞーと公言して練習を始めました。マラソン経験者ならお分かりかと思いますが50歳手前の中年が初マラソンの目標にするには大変な事は後で知りました。 昨日無事(無事では無い)に走り終えて沢山の体験がありました。 結果として3時間50分でゴール出来たのですが率直にあんな苦しい思いをす

    • グラスワイン330円がスペインバル を近くする

      2010年京都烏丸五条スペインバルSantres サントレスのオープン時に掲げていたのが言葉が「グラスワイン330円がスペインバル を近くする」でした。 それから12年、スペインワインを気軽に楽しむ為にコップに注ぎ続け、仕入れ価格高騰にも耐え価格もなんとか税込で300円台を維持して来ました。 時代は移り変わりワインを楽しむ環境は随分進化しました。オープン当初コップに注いで出すと怒られる事もありましたが、以前よりワインに親しむ人も多くなり、お客様のワインに対する距離感は随分近く

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