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“しょっぱい”もの好きな人が楽しめるアフタヌーンティー!札幌グランドホテル チャイニーズダイニング黄鶴
「しょっぱいアフタヌーンティーがある」
アフタヌーンティーといえばスイーツ
スイーツと言えば甘いものじゃないのか
友人とアフタヌーンティーの約束をしたが
そんな程度の知識しかない▲さんかく
とりあえずアフタヌーンティーについてWikiで調べておく
アフタヌーン・ティー(英: afternoon tea)はイギリス発祥の喫茶習慣で、午後4 - 5時頃に紅茶と共に軽食や菓子を喫食する茶会である。
約束の時間は13時なので
どちらかと言えば遅めのランチだが
まぁアフタヌーンだからOKとしよう
チャイニーズダイニング黄鶴
ここチャイニーズダイニング黄鶴のアフタヌーンティーは
甘いものがメインではないらしい
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札幌駅から徒歩で8分 近い
いやそもそも「チャイニーズ」の
アフタヌーンティーって何だ
アフタヌーンティーってなんか
3段のやつにお菓子とか乗ってる
イギリスのやつじゃないのか
知識のなさを痛感しながら予約をした
店内の雰囲気
さて時間は日曜日の13時
さすがグランドホテル
食事を楽しむ人々にもどことなく気品があり
金持ち感が漂っている
一瞬場違い感を抱く
しかしそんなことを感じさせない
店員さんの優しい案内に安堵し
メニュー表を見た
メニューと値段
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/101360361/picture_pc_edea88503a067ca3ad7ce8316199a436.png?width=1200)
なんか麺がある
よだれ鶏
帆立貝と岩海苔入りそば
天心三種
デザートプレート
中国茶
「そば」があるアフタヌーンティー
以上で2800円
予約時は2100円だったが
値上げしており、ご時世を感じる3月上旬
しょっぱいメニュー
中国茶は最初の一品の
「よだれ鶏」少し前にやってくる
最初から最後まで
ゆっくり飲み続けることができる
ポットにお湯を追加してもらうことも可能だ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/101368056/picture_pc_98b2f242a247cbe49228178bbe0c3ec9.png?width=1200)
「よだれ鶏」も知らない
知らないことだらけだがこれは美味しい
ラー油が意外にもさっぱりしている
ものすごく辛いと言うわけでもないので
辛いものが苦手な人でも問題なさそうだ
よだれ鶏は、川菜(チョワンツァイ、四川料理)の一つで中国名は口水鶏(コウシェイヂィ)。茹でた鶏肉に唐辛子や花椒・ラー油の入った辛いタレで食べる冷菜です。口水鶏の口水は“よだれ”を意味することから日本では“よだれ鶏”と呼ばれ人気が高まっています
実はお茶があまり得意じゃないのだが
この中国茶は苦手な自分も飲みやすく
どの食べ物にも合うので驚いた
「最初の一品」に
こんなに濃い味を出しいいのか?と思ったが
よだれ鶏を食べた後に飲むと
お口の中もスッキリ
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そばが来た
帆立貝と岩海苔の味がスープにたっぷり染み込んでいて
最高に美味しい!お米を入れたい!!
(ラーメンの後に米を入れるタイプだ
だから太るのは分かっている)
めん自体の細さは普通で丸くツルツルしてる
スープもさっぱりめなので麺の主張がほどよくバランスが取れている
言っておくが
麺の知識は全然ないので適当に言っている
が、食べやすいのは本当だ
あくまでも軽食ということか
食べながら中国茶を飲む
ほんとうに合うのだこれが
いちいち美味しいお茶だ
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次は天心三種
春巻きとシュウマイと、そしてこれ!これが美味しかった!
もちもちしていて大好きな食感だった!
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なのに、名前が思い出せない!ごめんな!
甘いメニュー
ここまで全部しょっぱい系だった
最後のプレートは甘味
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/101368123/picture_pc_d14dee08ff0e202a27709f2ddf34912f.png?width=1200)
とは言っても全体的に甘味が抑えられた品
上: 金柑?のゼリー
右上: フルーツタルト
中央: 生チョコ
左下: プレーンスコーン
下: 練り切り
これだけは伝えたい
生チョコは最後に食べよう
めちゃくちゃ濃厚な生チョコなので
他の品が甘みに負けてしまう
他を楽しんでから最後にゆっくり
大きめな生チョコを楽しみ
お茶をのんで締めてほしい
生チョコはかなり濃厚なので
友人は食べれず残してしまった
しかし大丈夫、私が美味しく食べた
まとめ
チャイニーズダイニング黄鶴
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4丁目 札幌グランドホテル
チャイニーズアフタヌーンティーセット 2800円(税込)
しょっぱいもの7割
あまいもの3割のアフタヌーンティー
満足感はかなりあるメニューだった
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