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サンクチュアリ出版の本や、活動などについて触れてくれた神記事

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サンクチュアリ出版の 本について、人について、活動について。 なんでも思ったことを書いてくれた記事をコレクション中。
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2020年7月の記事一覧

いろいろと参考にしたりしなかったり

テレビ番組はあまり見ないのですが、『全力!脱力タイムズ』という番組の「THE 美食遺産」というコーナーの滝沢カレンさんのナレーションが好きで、先日つい見かけた料理本(『カレンの台所』)を手に取ってしまいました。 文章でも伝わってくる言葉の感覚がすごく不思議で(若干編集が入っているかもしれませんが)、真似したいと思ってもなかなかむつかしいです。なんとかあのふわふわとした感じのエッセンスみたいなものを盗めないかなあと思うのですけれど。 本も読みやすくて作って食べてみたくなるけ

即興詩人の料理賛歌 『カレンの台所』

こんなに読み終わりたくない本は久しぶりだ。 読了していない本についてレビューを書くのは本来、邪道だろう。 だが、私はまだ本書を読んでいる途中だ。「豚の角煮」まで来たところ。6合目といったところか。 出遅れたわけではない。Amazonの購入履歴を見ると、4月の発売直後に買っている。届くのを心待ちして、すぐに読み始めた。 なのに、まだ6合目なのは、「1日1レシピ」規制を適用しているからだ。 リビングのテーブルに置きっぱなしにして、目に入って手に取った日だけ、1レシピ、読む。気が

「ストレスフリー超大全」(樺沢紫苑著)の読書感想(評価:★★★)

誰もが抱えているストレス。 つい、ストレスがなければ色んな事がうまくいき人生バラ色だろうと考えてしまいます。 そんな中、世の中の90%の悩みを解決できるという「ストレスフリー超大全」を読み、いくつもの発見があったのでご紹介します。 私自身、ストレスを真正面から受け止めてしまう傾向があり、ストレスを取り除くことばかりを考えていました。しかし、本書においては、適度なストレスは脳の働きを活性化し、集中力を研ぎ澄まし、記憶力を高めると書かれていました。 自身の経験を振り返ると、上司