【巻いてないTacos＠「Tacos Fuego Pham Viet Chanh」】
ヘルシーなイメージのメキシカン大好き！
先日、当店にオーナーさんが来てくださったので、お返しに注文してみました。
【Tacos Fuego - Phạm Viết Chánh】
Pham Viet Chanh通りにあるのですが、夜は食べに行けないので、Grabで注文してみました。
「Tacos Marinated Steak」90,000VND
てっきり巻いている状態を想像していたので、驚きました。
自分で手巻き…。
パリッとしたトルティーヤ（皮）を想像していたので、しっとりしていて…そちらも想定外。
ただ全部巻き込まず、具材を別に食べることもできるので、それはそれでアリかしら？
トマト、オニオンなどのお野菜と、柔らかい牛肉とが三位一体となってバランスの良い味です。
ライムの酸味を足して味変を楽しむのも良いですね。
スパイシーは苦手なのでグリーンソースだけいただきましたが。
ワカモレ？
※「ワカモレ」とはスペイン語でアボカドのソースという意味。
旨味があって、それでいて爽やか！トルティーヤや野菜スティックを用意して、ソースで２倍楽しめそうです。
近くにはもう一軒メキシカンがあって。
コチラの方が先にオープンしたと思うのですが。
以前にも記事を書きました。
【メキシカンはここが美味しい♪？Gringo Tacos Homemade Mexican】
2022/06/06
https://sake.vietnhat.tv/e53736.html
こちらは当店の常連さんのイタリア人の方がおすすめしてくださいました。どちらも試してみて！
ちょっと小腹が空いたとき、お酒のおつまみとして、タコスやブリトー、ワカモレとトルティーヤは最適です。
というか、メキシカンだけで2軒もあるPham Viet Chanhって凄い！と最近つくづく思います。