magazine SAMPO

散歩好きによる、散歩好きのためのnoteです。 生活、街歩きの楽しみ方をご紹介。 料…

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散歩好きによる、散歩好きのためのnoteです。 生活、街歩きの楽しみ方をご紹介。 料理は私も初心者のため、やってみたら簡単に説明してみます 気が向いたら、カフェ、本、音楽

  • キッチン＆レシピ

    簡単だけど、うまぁ〜なオススメレシピや、キッチン周りで便利なグッズを紹介します。

  • 日常生活

    日常と生活について。 日々の生活は、散歩のように突然素敵なものが飛び込んでくることも！！

  • MUSIC SAMPO

    散歩するように、自分の好きな音楽探し。流れてきたこの曲いいな、を集めました。

  • お食事SAMPO

    散歩好きによる、散歩好きのための 「素敵なお店」を紹介していきます。 ※お食事、カフェが中心です。

  • ごほうび

    一年に一度、半年に一度などなど、 「ごほうび」について。

No.5　おうちカフェ 野田琺瑯で初めてのプリンづくりに挑戦！

No.5　おうちカフェ 野田琺瑯で初めてのプリンづくりに挑戦！ 今回は、ちょうどAmazonで野田琺瑯を買った次の日に、たまたま記事で見かけた、このレシピで、プリンを作ってみました。 ふだんカフェめぐりやお店めぐりの私たちにとって、「おうちじかん」が長くなるとだんだん、「おうちがカフェ」になってきますね。 初めに、そもそも「野田琺瑯」って？という方もいるかと思いますので、少しだけ。 私も「オシャレな料理家の方が使う、便利で、少し良いバット」くらいの認識でしたが、今回知

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    • No.4 ごはんがすすむ…！味噌肉野菜チーズ巻き

      No.4 ごはんがすすむ…！味噌肉野菜チーズ巻き 今回は、おうちにあるお野菜とお肉で簡単に作れて、ごはんがすすむ、子供も大人も満足の1品です。 この本は、料理をするようになった初期に買った1冊で重宝しています。 何と言っても、「すぐ手に入る食材で、汎用性のきく、冷凍作り置きできる基礎料理」がのっており、 お弁当や日々の夜ご飯に役立つメニューが豊富です。また冷蔵と冷凍の場合の消費目安も書かれています。 この中から、よくリピートしているのは、「ハンバーグ」「そぼろ」あたり

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      • No.3 めんどくさがり屋にベスト常備菜！小松菜さん

        No.3 めんどくさがり屋にベスト常備菜！小松菜さん 今回は、めんどくさがり屋代表として、ベスト常備菜をご紹介します！ 初めに少し余談ですが野菜を常備する理由を書きます…。 私の実家は、手の込んだ料理が多かったわけではないですが、母が料理好きだったようで、美味しくて、時短なメニューが多かったです。 その中で再三、口にしていたのが「野菜とらないとね！」と「食事のいろどり大事」 この「いろどり大事」が、知らない間に私にも習慣として身についていたようです。 自分で料理をする

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        • No.2 簡単ささみマヨ！小皿1品にも､サンドウィッチにも

          No.2 簡単ささみマヨ！小皿1品にもサンドウィッチにも 今回は、大学時代にアルバイトをしていたブックカフェのメニューにあった「ささみマヨ」を一部アレンジしたメニューで、オススメします。 なんといっても、「コスパ良く」「簡単に」「美味しく」作れるので、メイン＋1皿あったら良いな〜という時のサイドメニューにピッタリの1品です。 材料：ささみ、レリッシュ、マヨネーズ、塩、コショウ 調理時間：15分ほど ちなみに…鶏も色々ありますが、ささみはこれです。 1.ささみを6分

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        記事

          No.1 おこもり休日のスペシャルポテトサラダ

          No.1 おこもり休日のスペシャルポテトサラダ 朝起きて、「今日は何作って食べようかな・・・」と、メディア関連のレシピ記事に目をとおしていた時に目に留まった、家庭画報のこの記事！ 昨晩作ったカレーで使い切れなかったジャガイモがある。 ジャガイモは傷みやすいので、はやく消費せねば・・・と危機感を感じているところだった。 材料に目を通すと今おうちにあるもので作れそう！と言うことで、 コロナの影響で、おうちおこもりの日曜日夕方頃から作ってみました。 以下、ざっくりとレシピ

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