マガジンのカバー画像

ガズィアンテプ食い倒れ

4

本

2021年12月下旬、ユネスコ創造都市ネットワーク食文化部門登録、トルコ・南東アナトリア地方のグルメ都市ガズィアンテプを訪れました。シシケバブ、バクラヴァ、チョルバ、ラフマージュ…

運営しているクリエイター: サラーム海上

#トルコ料理

ガズィアンテプ４：駅舎内メイハネで至福のケバブ

2021年末に訪れたトルコ南東アナトリア地方の街ガズィアンテプの食い倒れ紀行第４回は国鉄駅舎…

サラーム海上

4日前

6

ガズィアンテプ３：メゼとケバブとチョルバと

2021年末に訪れたトルコ南東アナトリア地方の街ガズィアンテプの食い倒れ紀行第３回はメゼとケ…

サラーム海上

12日前

6

ガズィアンテプ１：ベイランはトルコのユッケジャンクッパ？

2021年末に訪れたトルコ南東アナトリア地方の街ガズィアンテプの食い倒れ紀行を始めます。ト…

サラーム海上

2週間前

7

ガズィアンテプ２：美味すぎる！世界最古のバクラヴァ店

2021年末に訪れたトルコ南東アナトリア地方の街ガズィアンテプの食い倒れ紀行第二回はバクラヴ…

サラーム海上

2週間前

9