2023/8/19 ひやむぎ

・昨日今日と『ひやむぎ』を食べた。

・ひやむぎの事は最近になってようやく認識した。ある日スーパーのそうめんコーナーでなんか…ひっそりと…ある…！と気付き買ってみた。

・適当にそうめんと同じように茹で、しらだしに家にある薬味を適当に混ぜたものにつけて食べたが、これがちゃんと美味い。正直、トップバリューのものなのであまり期待していなかったが、全然美味い。

・食感としてはうどんとそうめんの真ん中くらいかなぁ。もともとモチっとした食感の麺の方が好きな僕にとっては、これはかなり好みだった。

・そして今夜は同居人がひやむぎにとにかくネバネバドロドロとしたものをぶち込んだ麺料理を作ってくれた。

・美味い。めちゃくちゃ美味い。最早ひやむぎの美味さなのかは分からないけど、美味い。ネバネバしたものって何でこんなに美味いんだろうな。あとやっぱ薬味ってすごすぎる。こんなに美味いのに身体にも良いなんて、人間に対して都合良すぎない？って不思議に思う。

・ひやむぎ、良いな〜。僕はひやむぎの事もっと知りたくなってきてるよ。トップバリューでこの美味さだったら、高いやつとかどうなんだろうな〜。高いひやむぎ、まずあるのかな…。（あるだろ多分）

・これからはそうめんじゃなくてひやむぎの時代や！！って気分になったけど、ずっとこれってのもそれはそれで飽きるかもしれない。丁度良いバランスで２つとも愛していたいね。おやすみ。