餅アイス「雪見だいふく」がフランスでも人気?!
フランスでは「mochi もち」が
若者に人気なのだそうです。
こんにちは!
世界を旅する仮面の、さきです。
フランスの若者に人気の「mochi」とは?
フランスの若者に人気の
「mochi」とは、
ギュウヒに包まれた
アイスクリームのこと。
ちょうど日本の
「雪見だいふく」
みたいなものなんですよ!
実食レポートは公式ブログにて
私がこの「フランス版雪見だいふく」を
初めて発見したのは、
2020年2月にパリを訪問したときでした。
大規模感染症拡大直前の頃で、
今となれば、
最後の添乗だったんですよね。
その時の食レポートを
公式ブログに記載しております。
実物の画像もありますので、
ご興味のある方は、
こちらをお読みになってくださいませ。
公式ブログが開きます。
↓
https://fujimurasaki.com/europe2/france/29/
ピエール・エルメ氏も餅アイス
その「餅アイス」はそれ以降も
人気が高まっていたようで、
2021年夏に、
かのピエール・エルメ氏も
「MOCHIS GLACÉS」
(餅アイスクリーム)として
夏季限定の販売を行ったとのこと。
また、フランスに多くの店舗を持つ
冷凍食品専門店
「Picard(ピカール)」では
植物性の食材のみで作られた
プラントベースの「餅アイス」を
販売しているとか。
日本の伝統菓子が世界へ
今や「餅」のお菓子は
脂質が少なくグルテンフリーの
ヘルシーなお菓子として
人気が高まっているようです。
パリでは「大福もち」
(アイスではなく)を
扱うお店も増えていますからね。
渡仏の際はぜひ試してみてください。
Monoprix(モノプリ)などの
大手スーパーマーケットで
見つけていただくことができますよ。
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