sake×中華研究会

日本酒を世界の酒にするべく、日本酒と中華料理の相性を研究しています! 多くの人と一緒に…

sake×中華研究会

日本酒を世界の酒にするべく、日本酒と中華料理の相性を研究しています! 多くの人と一緒に行った飲みくらべを記事にして公開していきます。

記事一覧

【sake×中華研究会 第2回】 餃子と日本酒!の練習。

麻婆豆腐に続いて、中華の大人気メニューといえば餃子!今回は焼餃子と水餃子の両方を作って、…

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日本酒と中華料理をお見合いさせることにしました。(sake×中華研究会発足の理由)

こんにちは!中国向けの日本酒文化普及活動を行っている、山本敬(Taka Yamamoto)と申します…

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【sake×中華研究会 第1回】 日本酒と中華のペアリングを探る会発足!初回のお題は…

『sake×中華研究会』発足!その目的は?寿司の人気とともに世界各国で注目を浴びつつある日…

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