日本酒伝道師

世界に誇る日本のSAKE。日本酒の本当の美味しさをお伝えします。

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写楽 純愛仕込 純米酒 火入

「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。 みなさまに愛される酒を目指す。」 (宮泉銘醸 代表取締役社長宮森 義弘) 蔵元であり造りにも携わる 「宮森 義弘」と蔵人の「山口 …

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写楽 純愛仕込 純米酒 火入

写楽 純愛仕込 純米酒 火入

「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。

みなさまに愛される酒を目指す。」

(宮泉銘醸 代表取締役社長宮森 義弘)

蔵元であり造りにも携わる

「宮森 義弘」と蔵人の「山口 武久」。

小学生からの幼馴染の最強コンビを

中心に銘酒「写楽」を造り出されます。

この言葉を胸に、原料米は契約田で

宮森&山口コンビ自ら稲作した

福島県産酒造好適米「夢の香」を100%使用。

小仕込の吟醸造りで

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