春を先取り!おうちで味わう「スギヒメ 純米酒」× 和・洋おつまみレシピ選
春の陽気を感じる気候になってきましたね。そんな今の時期にぴったりのレシピと一緒に「スギヒメ」を味わってみませんか?
今回は山城屋酒造×酒小町×フードプランナーの初コラボから生まれた季節の食材を使ったオリジナルレシピを提案します。
山城屋酒造について山城屋酒造は山口の地酒「杉姫」や「鴻城乃誉(こうじょうのほまれ)」の蔵元として知られ、約400年の歴史を持つ老舗酒造場。
先代社長の展一さんが2018年に急逝。それまで別の職種で働いていた姉の朋香さんが弟さんの遺志を継ぎ、長く続く