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サッキャンBOY
2022年7月11日 00:47
沖縄県といっても、本島ではなく、さらに南の離島、石垣島にある自家焙煎コーヒー屋さん。石垣島は、何十年ぶりに行ったが、自家焙煎の美味しいコーヒー屋さんの多いこと。こちらの福珈琲の店主さんは、もともと本土の方(確か新潟あたりだったかな?)気さくな女性で、僕が豆購入で悩んでいると「味見していってよ」とネルドリップで一杯いれてくれた。カウンターから見える、手回し焙煎機で焼いた豆は、目の覚める