便利なお店とは

お菓子屋さんをしている皆さんは、色んなサービスがあることで「便利な店」を目指していると思います。電話で予約が出来たり、ネットで商品が買えたり、希望のラッピングに応えたり、きめ細かなサービスをするのを目指していると思います。しかし、そのサービスが適切な利益を生んでいるか、ということはあまり考えられていません。