マフィンの件に関して思うこと
マフィンの件…といえば、皆さんお分かりになると思うのですが、マフィン屋さんで食品衛生において事故が起こった件です。
この件について、SNSで色んな立場や観点から、沢山の方が発信をしていましたが、私は何も発信しませんでした。
色んな角度からの発信が多すぎたからです。
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20年間パティシエを続けながら、2019年1月に石川県に移住。 開業・フリーでの仕事などを雑記とともに日記としてつづっていきます。
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