生クリーム絞りの口金は何を使っている？

こんにちは。新店舗御開店おめでとうございます。いつもノートを興味深く拝見させて頂いています。
質問は、生デコレーションについてです。以前居られたお店の生デコレーションのケーキのデコレーションが美しく、とても気に入っています。
クリームの絞りがダイナミックで、なかなか無い形をしているように思えるのですが。口金の切れ込みが少なく、大きい物を使用しているように思えるのですが、市販品の口金ではなかなか見当りません
参考までに、どの様な口金を使用していたか、教えて頂ければ幸いです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。