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サブレ専門店ってどうですか?

ビアンベイクでは、この度、サブレ専門店「SABLÉRIE bien Bake 」をオープンさせました。それから、お客様の数も増え、生産が追い付かなくなり始めています。

サブレ専門店の開業に興味がある方がチラホラいらっしゃるらしく、「サブレ専門店ってどう?」という質問を何度か受けましたので、こちらで返答を載せておきます。

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モンサンクレール、ヨックモックを経て、焼菓子専門店【BAKE SHOP bien Bake】をオープンしたパティシエ坂下寛志が、皆さまの質…

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