山の上ホテルが営業再開とあいなりました
お茶の水の山の上ホテルが改修工事のために長らく休業してた。
古い建物はメンテナンスにコストがかかる。改修したとて新しいビルに比べれば使い勝手は数段落ちる。だから壊して建て替える…、というのが合理的な考え。それで東京の風情あるビルが次々姿を消していく。
改修という道を選んだ勇気に惚れる。
休業期間が11月の末で終わって12月からリオープン。早速きました。朝食を食べに「天ぷら山の上」。
場所は変わらず、ただ入り口の位置がつけかわり風情たっぷりのアプローチ。店の構造、設え、ムード