新店舗兼セントラルキッチンやら事業再構築補助金や決算やら・・・

５月にオープン予定ですすめている持ち帰り専門店の打ち合わせが終了。

便利な時代だね。オンラインの世界。

僕ら飲食店の仕事はオフラインありきだけど、打ち合わせはオンラインでいけること多いよね～。

看板のデザインやレイアウトなどを自分で書きつつ、デザイナーさんの提案も受け入れつつ、けど、僕の「これは絶対やってください」などの譲れない部分を話しつつ、打ち合わせ終了。

３月から公募されると、ずーと言っていた

事業再構築補助金 （METI/経済産業省）

この制度。

いや～。役所の賢い人たちが手を抜いているわけではない。

しかし、、、もう３月下旬に差し掛かかるところやで。

まだ申込できひんって・・・💦

この補助金は取りに行きたいな～。

そして、弊社は３月決算。

弥生会計にポチポチ入力していきながら、税理士さんに渡す資料を仕上げていく。

税理士さんには、決算処理と申告のみ。

それ以外は、僕が自分でやっている。

このあたりは、大学卒業時に就職先の候補が２つあったけど、金融機関でよかったと思う。

もう一つの候補の某ビールメーカーに就職していたら、、、。

今の会社は無いなぁ。

とっくに倒産していたと思う。

飲食業の社長というより、飲食業を営む会社の総務・経理部長のような仕事。

とりあえず、５月くらいまでは続きそうやなぁ。

デスクワークをしているときに、YouTubeで、集中できる音楽を聴くのが当たり前になっている、今日この頃。

さあ、ええ店つくろう！
ではなく、ええ会社つくろう！な仕事やね。