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みかんで血圧安定!
ミカンに含まれる有効成分で注目されるのは
●ポリフェノールの一種であるヘスペリジンとノビレチン
●カロテノイド色素でビタミンAの仲間であるβ‐クリプトキサンチン
●ビタミンC
特に注目なのが
皮の内側や白いスジに多く含まれるヘスペリジン
① 血管の柔軟性・弾力性を高めることで、血流を促進! 高血圧を改善
② 末端の毛細血管まで血液が送り届けられて 冷え症にも特効♪
この健康効果を余すところなく取り込むには
「焼きみかん」が最適です。
よく洗って焼くことで
① みかんの皮がやわらかく、食べやすくなる
② 加熱すると有効成分の濃度が高まり、体内で効果を発揮しやすくなる
参照:『壮快』2021年1月号
焼きたてのみかんは熱いので、やけどに十分注意して、でも、温かいうちに食べてくださいね♪オレンジ風味の焼き芋みたいで新鮮な驚きですよ。
(冷めるとビミョーなお味になるので要注意です😓)
もっと手軽に、いつものお鍋にみかんを入れてもとっても美味しいです!
早速食べてみました😋
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焼きみかんもいいけれど、手軽に血管の柔軟性を高められる
贅沢ブルーベリー酢もおすすめです🎵
![](https://assets.st-note.com/img/1669693391943-f7qtb0cI2B.jpg?width=800)
もちろん冷めても美味しいままです🎵
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