きゅうりの１本漬け

子供達が喜んで食べる数少ない野菜。

料理というほどではないけど。

市販の浅漬けの素に昆布と鷹の爪を少しプラスして。

市販の素だけで十分美味しいと思うけど、オリジナリティと創作意欲でプラスする。

ピーラーで皮を剥く。３本線を入れる感じ。両端を切り落とす。

半日から１日漬けて、箸か串に刺してサーブする。子供たちの良いおやつ。