【recipe】さつま芋　レモン＆レーズン煮

さつま芋の甘さとレモンの爽やかな酸味が意外と相性良いんです❤️

■材料

さつま芋　１本、レーズン（オイルコーティングなし）大さじ２、レモン小　1個

■作り方

①さつま芋はよく洗って、１cm厚の輪切りにする

②レモンは薄い銀杏切りにする

※無農薬でない場合は、皮を剥く

③①を鍋に並べて、水をヒタヒタに入れる

④鍋に②とレーズンを入れる

⑤弱火でクツクツと煮る

⑥さつま芋にすうっと串が通る柔らかさになったら出来上がり