【recipe】小松菜と人参のナムル

茹でた野菜をごま油と調味料で和える韓国の料理「ナムル」

簡単にできるからあと一品！と言う時にもおすすめです。

■材料

小松菜　１束、人参　中１本、ごま油　大さじ1／２、醤油　小さじ１、炒り胡麻

■作り方

①人参は太めの千切りにして、ヒタヒタより少なめの水で茹でる

②小松菜はサッと茹でて食べやすい長さに切る

③ボウルにごま油と醤油を入れて混ぜる

④③に①と②を少しずつ入れて調味液をなじませる

⑤仕上げに炒り胡麻を振って出来上がり

※味が足りない場合は、ひとつまみの塩で調整