#畑から食卓へ
【recipe】マイクロにんじんのグリル
畑から食卓へ
昨年から通っているUrban Farmers Club のおもはらの森
種をまき、水やり、草取り、間引きをして育てる野菜を使ったレシピの紹介です。
甘みがぎゅっと凝縮されて美味しい💕
間引きしたにんじんは、丸ごとグリルしたり蒸して、
丸ごとガブっと食べるのおすすめです。
【recipe】青梗菜の豆乳クリーム煮
隔週のお楽しみ”いかすのオーガニック野菜” 届いた野菜で一品
ポイントは、
✳︎ちょっと多めの油
✳︎豆乳を分離させない火加減
お好みで、カレー粉を入れたり、白身の肉を入れたり、パスタソースに使えます。