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テーマ:畑から食卓へ オーガニック野菜、伝統製法の調味料で料理したレシピを紹介してます。
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2021年2月の記事一覧

【recipe】マイクロにんじんのグリル

畑から食卓へ

昨年から通っているUrban Farmers Club のおもはらの森

種をまき、水やり、草取り、間引きをして育てる野菜を使ったレシピの紹介です。

甘みがぎゅっと凝縮されて美味しい💕

間引きしたにんじんは、丸ごとグリルしたり蒸して、

丸ごとガブっと食べるのおすすめです。