「湘南料理塾」8月レッスン、本日21時からスタートです！（2021.07.15）
「湘南料理塾」8月レッスン、本日21時からスタートです！
▶︎「旅するごはん、世界の料理」副島モウ（料理家）タイ料理
スタジオ/ Zoom
8/10(火)10:30〜13:00
▶︎「イタリア、マンマの台所」長本和子（イタリア料理研究家）暑い日のビネガー料理
スタジオ/ Zoom
8/22(日)10:30～13:00
▶︎「アンチョビをつくろう！〜仕上げ編〜」高橋睦（‘鵠沼魚醤’の「NORMA」代表）4月に仕込んだアンチョビの仕上げ
スタジオ
8/24(火)10:30～13:00
▶︎「ウエカツ・家庭の魚塾」上田勝彦（「ウエカツ水産」代表）加熱調理のしくみ『煮る』
Zoom
8/28(土)14:00〜17:00
▶︎「食あそび 旬あそび ”おいしい！” から始める食養生」平野佐知（「カラコル フードネット」主宰）梅と瓜
スタジオ
8/29(日)11:30～14:00
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