マガジンのカバー画像

素敵なレシピ

59
noteで出会った素敵なレシピをまとめています。
運営しているクリエイター

2021年2月の記事一覧

バターがふわっ、新じゃがしゅわっ。一瞬で消えてしまう「新じゃがバタご飯」

食べた瞬間にしゅわっと消えて、「あれ?今お母さんご飯食べたよね?もう無いんだけどおかしいよね?」と娘に確認したほど。 「食べる」というより、いつの間にか消えてしまうんです。 一口頬張るごとに、幸せが溢れ、まるで幻のようにスルスルとお茶碗から無くなってしまいます。 ■新じゃがバタご飯 (材料) 新じゃが2個(皮をむき1cm薄切り、水にさらす) お米2合(洗っておく) バター 10g お酒 大2 塩 小1弱 昆布5cm あれば タラコや明太子、しらすなど バター10gを弱火