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ハーブキャンディ「ハーブ農園から」開発STORY

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ハーブの栽培からキャンディづくりまで一貫して取り組んだハーブキャンディ「ハーブ農園から」。その商品開発にまつわるSTORYをお届けします。
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記事一覧

開発STORY③~製造者インタビュ-~

ハーブキャンディ「ハーブ農園から」はハーブの栽培からキャンディづくりまで一貫して取り組んだハーブキャンディです。 商品が生まれる現場で、どのような取り組みが行われているか、共に製品を作り上げてきた担当者の口から商品誕生までの道のりや想いを語ってもらいました。今回は、ハーブの葉を蒸留して「ハーブ精油」を抽出している製造部の加納唯です。 -ハーブから「ハーブ精油」を取り出す「蒸留作業」。どんな事をするのか教えてください。- 「アロマオイル」と聞くと何となくイメージが付く方もいら

開発STORY②~商品開発者インタビュ-~ 

ハーブキャンディ「ハーブ農園から」はハーブの栽培からキャンディづくりまで一貫して取り組んだハーブキャンディです。 商品が生まれる現場で、どのような取り組みが行われているか、共に製品を作り上げてきた担当者の口から商品誕生までの道のりや想いを語ってもらいました。 今回は、開発者の梶浦勇人マネージャーです。 -最初から、自社でハーブオイルの抽出まですると決まっていたのですか? 開発開始当初は、外部に蒸留を委託することを考えていましたが、せっかくハーブの栽培から取り組んでいるので

開発STORY① ~企画者インタビュ-~

ハーブキャンディ「ハーブ農園から」はハーブの栽培からキャンディづくりまで一貫して取り組んだハーブキャンディです。 商品が生まれる現場で、どのような取り組みが行われているか、共に商品を作り上げてきた担当者の口から商品誕生までの道のりや想いを語ってもらいました。 今回は、商品企画を担当したブランド戦略本部 商品部 櫻井美月です。 -どうしてこのハーブキャンディの商品をつくる事になったのですか?- 食べ物の安心安全が当たり前になり、美味しいものが飽和状態にあるなかで、私たち鈴木