料理で使う英語🍳煮る・茹でる・炒める・焼く…それぞれ英語で何て言う？

今回は

①：煮る
②：茹でる
③：炒める
④：焼く

をそれぞれ英語で何と言うか、紹介していきます。

料理のときに使う英単語は沢山あります。
「料理をするのが好き！」
「英語で料理を楽しんでみたい！」
という方は、レシピ本や料理の動画を見ながらも楽しく英単語の知識を増やすことができるので、今回の記事も是非楽しんで読んでください🎵

「煮る🥘」は英語で？

「煮る」を表現できる単語を2つ紹介します💡

・simmer：　ゆっくり時間をかけて火を通しながら煮る

Simmer the vegetables for ten minutes and turn the stove off.
（野菜を10分煮てコンロの火を消す）
📝turn the stove off：コンロの火を消す

・stew：具材が柔らかくなるまでとろ火でゆっくり煮込む

Stew the beef for 1 hour.
（牛肉を1時間煮込む）

「茹でる🥚」は英語で？

「茹でる」を表現できる単語を3つ紹介します💡

・ boil：水が沸騰している状態で茹でる、煮る

Boil the pasta for 9 minutes.
（パスタを９分茹でる）

・blanch：さっと茹でる、湯通しする

Blanch the tomato and peel away the skin.
（トマトを湯通しして薄皮を剥く）

・poach：弱火で茹でる
（ぷつぷつ小さい泡が出ている状態で茹でる）

I ate a porched egg for breakfast.
（朝ごはんにポーチドエッグを食べた）

「炒める」は英語で？

「炒める」を表現する英単語も沢山あるので、「炒める」を表現できる英単語を３つ紹介します💡

・stir-fry：（混ぜて）炒める、炒め物

I'm goot at cooking stir-fry vegetables.
（野菜炒めを作るのが得意なんだ）

・ fry：油で炒める、油を使って焼く

Fry the beef and add 100 grams of tomatoes.
（牛肉を炒めて100グラムのトマトを加える）

💡一般的な「揚げる」は deep-fry で表現できます。

・saute：さっと油で炒める

Saute the chiken for another 5 minutes.
（鶏肉をさらに５分炒める）

「焼く🥓」は英語で？

「焼く」を表現できる単語も沢山あるので、４つ紹介します💡 

・grill：直火・下火で焼く、焼き網で焼き目をつけて焼く

Let's grill the sausages!
（ソーセージを焼こう！）

・ fry：油で炒める、油を使って焼く

I will fry three eggs sunny-side up.
（目玉焼きを３個作るね）
📝sunny-side up：目玉焼き

・roast：（オーブンなどで）遠火でじっくり火を通す
💡コーヒー豆などを煎るときにも使います

I want to eat roast beef!
（ローストビーフが食べたい！）

・bake：ケーキやパン、お菓子系などオーブンで焼く

She baked me a cheescake.
（彼女は僕にチーズケーキを焼いてくれた）

まとめ

今回は

①：煮る
simmer
stew
②：茹でる
boil
blanch
poach
③：炒める
stir-fry
fry
saute
④：焼く
grill
fry
roast
bake

を紹介しました。

自分の好きなことから、楽しく英語を勉強していきましょう🎵

1年で英語を身に付けた限定動画は、無料メールマガジンからご覧ください♪

無料動画講座「Ryu学」

Ryu学についての詳しい情報は、ホームページをご確認ください✨