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哲学ドルチェ

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毎日、コーヒーをドリップして飲む少しの時間だけ考えごとに耽る。その時、書いた文章を“哲学ドルチェ”と呼んでいる。決めごとは一つだけ。大そうな話はしない。たかだかコーヒーの時間であ…
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2023年6月の記事一覧

おいしい空気をつくりたい

旅に出て、人と話して、おいしいものを食べる。 食事は、環境に依存する。どうしても食材や調…