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消費期限の切れそうな納豆を見つけて、どうやって食べようかとsnsを眺めていた。そしたら美味しそうな和風パスタを作っている動画を見ながら 「あ！納豆パスタ作ろう！」 と思い立ったので、お昼ご飯に作りました。 納豆って火を通すとよくない。ちょっと前までは、納豆チャーハン、納豆パスタなどなど納豆を炒めて料理することをしていました。ネバネバ感はなくなりますが香ばしさがまた美味しかったりして。 でも何処かから噂話が入ってきて…「納豆って火を通すと栄養なくなっちゃうらしいよ」なん
こないだスーパーに行ってオクラを買いに行ったんです。 オクラの隣に「ツルムラサキ」が並んでいて、思わず手に取りオクラと共に買って帰りました。 ツルムラサキって知ってますか？家に帰ると母に「珍しいもの買ってきたね」と言われるくらいそんなにメジャーな食材でも無いですよね？？ 最近は探せば年中ハウス栽培などで手に入るでしょうけど、、旬が夏なので今が一番スーパーなどで手軽に買えるわけです。 ちょっとネバネバな奴なんです。 見た目は茎の太いほうれん草みたいなのですが、少し滑り
お昼ご飯に何かを作ろうと冷蔵庫を開く。 おつまみにといつだかに買ったチョリソー。 人参、ピーマン、アボカド、ニンニクそれぞれいつだかの残り物。開封済みのパスタの麺。そのほか、ちょこっとずつ何かが残りものがそこにあった。 それぞれぽつんと大きな部屋で取り残されているように… さあ、何を作ろう…って ピーマン人参をみてナポリタンかな？？ 購入した時はカッチコチだったアボカドを入れてみよう🥑 ということで今日のお昼ご飯は「アボカドナポリタン」と「ツルムラサキの卵スープ」
