ヘアメイクさんだけど、ごはんレシピ集

本

「冷蔵庫の残りもので美味しいものを作る」

運営しているクリエイター: 別冊「奥野涼子」

#私のイチオシレシピ

「納豆和パスタ」

消費期限の切れそうな納豆を見つけて、どうやって食べようかとsnsを眺めていた。そしたら美味しそうな和風パスタを作っている動画を見ながら「あ！納豆パスタ作ろう！」と思い立ったので、お昼ご飯に作りました。納豆って火を通すとよくない。ちょっと前までは、納豆チャーハン、納豆パスタなどなど納豆を炒めて料理することをしていました。ネバネバ感はなくなりますが香ばしさがまた美味しかったりして。でも何処かから噂話が入ってきて…「納豆って火を通すと栄養なくなっちゃうらしいよ」なん

夏のおかずのあともう一品は「ツルムラサキ」

こないだスーパーに行ってオクラを買いに行ったんです。オクラの隣に「ツルムラサキ」が並んでいて、思わず手に取りオクラと共に買って帰りました。ツルムラサキって知ってますか？家に帰ると母に「珍しいもの買ってきたね」と言われるくらいそんなにメジャーな食材でも無いですよね？？最近は探せば年中ハウス栽培などで手に入るでしょうけど、、旬が夏なので今が一番スーパーなどで手軽に買えるわけです。ちょっとネバネバな奴なんです。見た目は茎の太いほうれん草みたいなのですが、少し滑り

「トマトとチキンのアンチョビ冷製パスタ」

先日、鶏胸肉で「サラダチキン」を作って、作り置きにしてたものを使って何か作れないかな？と考えていたら思いついた冷製パスタを作ってみました。材料：サラダチキン、ミニトマト、ズッキーニ、ニンニク、しめじ、オリーブオイル、アンチョビペースト、お酒今回、ネットでカルパッチョの作り方を見ていて思いついたんっですけど、アンチョビって缶詰のイメージで、一度開封したら全部使うかしなくちゃいけないじゃないですか。瓶詰めは量もあるし割高、、、何かいいものを求めて富澤商店へ、、そし

「アボカドのナポリタン」

お昼ご飯に何かを作ろうと冷蔵庫を開く。おつまみにといつだかに買ったチョリソー。人参、ピーマン、アボカド、ニンニクそれぞれいつだかの残り物。開封済みのパスタの麺。そのほか、ちょこっとずつ何かが残りものがそこにあった。それぞれぽつんと大きな部屋で取り残されているように… さあ、何を作ろう…ってピーマン人参をみてナポリタンかな？？購入した時はカッチコチだったアボカドを入れてみよう🥑 ということで今日のお昼ご飯は「アボカドナポリタン」と「ツルムラサキの卵スープ」