あんぱんに黒胡麻を上品にたっぷりつけるコツ！

こんにちは。ゆのきりょうこです。

りょうこのパン教室#１

あんぱんの黒胡麻のつけ方！

これから、土曜日はパンの作り方のこつを
お伝えしようと思います。
今までも、バラバラとお伝えしてきましたが、土曜日ってことにします。

今日は、あんぱんの黒胡麻のつけ方

黒胡麻が乗ってると
いっきにアンパンって感じになりますよね。

①胡麻は、パンをいよいよオーブンに入れて、焼きますよっていうときに乗せます。

パンに塗り卵して
そこに黒胡麻を乗せるのですが、
手でぱらぱらと上から降ると
ただのふりかけみたいになっちゃいます（笑）

②小さな器にお水をはり、麺棒の先を少し濡らします。

③そこに胡麻をくっつけて、パンにちょんと乗せます。　

面白いほどくっつくし。
上品な仕上がりとなります💕　

可愛いあんぱんの出来上がり。

でも、もっと太い麺棒でつければよかったわ。

ご参考までに。

管理栄養士　ゆのきりょうこ