包丁を持てなかった私が「料理愛好家」になった〜型抜きクッキーから見えた景色

こんにちは、料理愛好家Ryokoです。 大好きな父のために父が好きな麺に合う料理を得意としていた母。 でも、それだけではありません。母は娘達によくスィーツを作ってくれました。幼稚園から帰ってきて食卓に並んでいたのは蜜柑や桜桃の缶詰で作ったフルーツゼリー、フカフカのパンケーキ、たまにバナナが入ったアメリカンドックバナナ版だったり、スイカをくり抜いてバスケットに見立てたフルーツポンチ。その中でも母との思い出で鮮明に覚えているのは一緒に作ってくれた型抜きクッキーでした。 産後に