ボクはコーヒーを売らない。

↑コーヒーキュレーションサービスをはじめます。
コーヒーキュレーションサービスって？
その辺を今日は書いていきたいと思います。

「弱いものは頭を使え。知恵は無限にある。」

野村克也氏の言葉、ボクはヤクルトスワローズファン。今は東京ヤクルトスワローズ。
小学生の自分の誕生日の頃、特に92,93年の日本シリーズは西武とで共に４勝３敗づつ。この頃からより好きになった。
ちなみにつば九郎は94年デビューで４位に低迷しノムさんにぼやかれたw

本題に戻る。
現場に10年ほどいて、カフェの学校に働くようになり、４年現場に戻ってさらに知識や経験を得たい、得直したいと現場に戻る。
ご縁をいただいて、名古屋で今３年目。

３年前の仕切り直しと違う（リ）スタートラインに立とうとしている。

「弱いものは頭を使え。知恵は無限にある。」

組織には組織の戦い方、組織の中での戦い方がある。
向き不向きがもちろんある。
元々気づいていたが、ボクには向いていないようだw

弱いかどうかより、自分の立ち位置によって知恵を使い戦えばいい。

ボクはコーヒーを売らない。

コーヒーキュレーションサービスを立ち上げ、コーヒーをもちろんツールとして用いる。
しかし、ボクが売るのはコーヒーであるが、コーヒーではない。

コーヒーキュレーション

コーヒーそのものを売るのに、コーヒー屋さんやコーヒーショップ、コーヒースタンドは血眼になっている。
ボクは”まずは”コーヒー屋さんをやらない。
そして”コーヒーを売らない。”

ボクが売るのはコーヒーキュレーションであって、
あくまでもあなたとコーヒー屋さん/コーヒーを繋ぐことである。

色々と記事を書いているが、昨今「美味しいコーヒー」、「良いコーヒー」は容易に手に入る。
でも、それが”自分にとって”「美味しいコーヒー」なのか、「好みのコーヒー」なのか、見つけられる人はなかなか多くない。

そこでボクはそこのマッチング/セグメントを行うこと。
”自分にとって”「美味しいコーヒー」、「好みのコーヒー」との出逢いの創出。
自分で”自分にとって”「美味しいコーヒー」、「好みのコーヒー」を飲む方法を提供していく。

価格で売るんじゃない価値で売るんだ。

多くの人がコーヒーに限らず、モノ（商品・サービス）を購入する際、価格で購入を判断することであろう。

価格≠価値

である。
価値を感じて、価値を考えて価格を見、考え妥当かどうか判断し、購入するかを考える。

購入の障壁を下げるために価格競争や値下げを行いがちだが、
ボクはしない、そこの努力ではなく、
価値を伝え、共感していただく努力、納得していただく努力、
そして期待を超えるモノ（エクスペリエンス/サービス）を提供する。

コーヒー＋αの＋α（付加価値）がボクの商品であり、サービス、そしてソリューションを提供する。

そのためのコーヒーキュレーションだ。

本格稼働に向けて、まずは認知拡大と共に、先行サービスとして、ポルカを立ち上げた。

別途、クラウドファインディングも準備中、もちろんメインのサービスもです。

お楽しみにと言うより、
ポルカご支援いただいたり、「変なこと考えている人がいるよー」と流布していただくと大変嬉しいです。

コーヒーキュレーションサービスの掘り下げはもっとしていきますね。